Τι να τρώτε πως να μαγειρεύετε - Τηλέμαχου Ευθυμιάδη




Ένας οδηγός για τον τρόπο που πρέπει να μαγειρεύουμε και πως είναι ο σωστός τρόπος στην καθημερινή μας διατροφή. Μια πλούσια έκδοση που ένας γιατρός δίνει συμβουλές και προτάσεις για ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

Τηλέμαχος Ευθυμιάδης (1908-1982): Γιατρός. Γεννήθηκε στα Γρεβενά. Σπούδασε ιατρική στο πανεπιστήμιο Αθηνών. Εξορίστηκε στη Σίφνο από το δικτατορικό καθεστώς Μεταξά (1937). Κατά την κατοχή, οργάνωσε την πρώτη αντιστασιακή ομάδα στη γενέτειρά του και εν συνεχεία, διέφυγε στη Μ. Ανατολή όπου υπηρέτησε ως γιατρός στις ελληνικές ένοπλες δυνάμεις. Μετά την εκκαθάριση των ελληνικών δυνάμεων από τα δημοκρατικά στοιχεία που μεθοδεύτηκε από τους εγγλέζους (1943-44), ήταν μεταξύ των είκοσι χιλιάδων Ελλήνων που στάλθηκαν σε διάφορα αγγλικά στρατόπεδα συγκέντρωσης. Μετά την απελευθέρωση, επέστρεψε στην Ελλάδα και άσκησε την ιατρική μέχρι τον θάνατό του, αφιερώνοντας όλες του τις δυνάμεις στην αναβίωση και εφαρμογή της νεο-ιπποκρατικής αντίληψης της ιατρικής, την οποία προσπάθησε να διαδώσει με την καθημερινή ιατρική πράξη και λόγο (βιβλία, ομιλίες, κ.ά.). Ήταν εκδότης του περιοδικού "Ζωή και Υγεία" και συγγραφέας πολλών βιβλίων.

.

Facebook

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *